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Entrevista Cris Petry
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gramadomagazine.com.br: Cris, pode nos dizer quantos eventos você deixou de realizar neste um ano de pandemia. Distinga-os por favor.
Cris Petry: Tela, foram um total de 16 cerimônias de casamento. Dentre elas, alguns de até 150-250 pessoas, outros como micro e mini weddings. Hoje atendo muito o Destination Wedding, que acerca até uns 50 convidados.
gramadomagazine.com.br: Tu podes listar quais são os fornecedores que envolve um casamento e quantas pessoas ao total trabalham, para a realização de uma celebração com igreja e festa para 300 pessoas?
Cris Petry: Cerimônia religiosa:
- Músicos – 4 instrumentos: Corda, violão, violino e violoncelo
- Som e Iluminação- 2 pessoas
- Decoração ( montagem ) – 4 pessoas ( pois entre a cerimônia religiosa e o fim da missa são exatos 30 minutos.
- Recepcionistas – 3 pessoas
- Locação e Motorista carro noiva – 1 pessoa
- Igreja- 2 pessoas ( padre + assessor Igreja )
- Fotógrafos – 3 pessoas
- Filmagem – 2 pessoas
Total: 21 pessoas aproximadamente
Cerimônia Festiva
- Equipe Cozinha –12 pessoas
- Equipe Garçons – 30 pessoas
- Maitre – 1 responsável
- Montagem decoração –6 pessoas
- Empresa locação de matérias de decoração- 3 pessoas
- Espaço realização evento – 2 pessoas
- Segurança – 4 pessoas
- Limpeza- 3 pessoas
- Manobrista – 12 pessoas
- Montagem Mesa de Doces – 2 pessoas
- Bolo -2 pessoas
- Som e Iluminação ( montagem e desmontagem ) – 4 pessoas
- Dj – 1 pessoa
- Banda – aproximadamente 10 pessoas
- Item decorativo – Pista Paris ( iluminada ) – 2 pessoas
- Bar de drinks – 5 pessoas
- Professor dança – 1 pessoa
- Recepção – 4 pessoas
- Ambulância ( opcional ( a casa de festas seja em local longínquo )- 3 pessoas
- Fotógrafo – 5 pessoas
- Filmagem –3 pessoas
- Salão de Beleza – 1 profissional para noiva
- Manicure – 1 pessoa para noiva
- Transporte convidados – aproximadamente 10 vans ( opcional para contratação empresa de turismo )= 11 pessoas envolvidas
- Vestido Noiva – 1 pessoa ( locação )
- Toldo ( quando o evento é externo ) 4 pessoas
- Organizadora evento: 1 pessoa
**Hospedagem – Pousada e Hotel
**Alimentação convidados durante os dois dias na cidade
Total: 135 pessoas aproximadamente
Fornecedores diretos: aproximadamente 30 empresas
Fornecedores indiretos: aproximadamente 240 pessoas **( incluindo hospedagem e alimentação )
gramadomagazine.com.br: Destes fornecedores, quais são gerados trabalho direto em Gramado, como salão de beleza (maquiador, cabelereiro, manicure…), dia da noiva… igreja, casa de festa…recepcionistas, segurança…
Cris Petry: As nossas cidades hoje, Gramado e Canela, possuem 90% de todas as áreas que envolvem a montagem e desmontagem de um casamento. Sendo que, existem opções em todas as áreas fora das duas cidades.
gramadomagazine.com.br: Para as equipes que vem de fora, para montagem do evento, quantos dias, número de pessoas, hospedagem, alimentação, traslado são prospectados?
Cris Petry: Aproximadamente 40 pessoas, alimentação e transporte ( caminhão, van, carro próprio ). Os fornecedores em sua maioria ou ficam dois dias ou trabalham aqui durante o dia e retornam para sua cidade ( Igrejinha, Novo Hamburgo, Porto Alegre ). Os próprios fotógrafos trabalham todo evento e vão embora.
gramadomagazine.com.br: Na tua opinião, temos condições de realizar eventos sociais a partir do segundo semestre de 2021? De que forma isso é possível?
Cris Petry: Bueno, eu realizei o último casamento no dia 07 de março de 2020, e tinha um para realizar dia 20 de março de 2020 (que já trocamos 4 vezes a data). Após 347 dias eu realizei um dia 16 de fevereiro de 2021, para 23 pessoas, ou seja, um micro wedding, onde todos os convidados atestaram negativo para covid-19, ou seja, nós profissionais usamos 100% de máscaras, distanciamento, álcool gel, e os convidados só ficaram sem máscaras no momento do coquetel e jantar. Não retiraram a máscara quando circularam pelas dependências do hotel. Dando este exemplo, eu acredito que as pessoas querem muito comemorar, se reencontrar. É seguro? Sim, para micro weddings ( no máximo 30 pessoas ). Com testagem ( mesmo vacinados ) para segurança de todos álcool em gel, máscara, distanciamento de mesas, cadeiras. Não creio que em um casamento maior possamos controlar as pessoas. Por isso a vacina é importante, o cuidado com o outro é de carinho, cuidado e muito respeito. Vejo que em 2022 teremos um ‘bum‘ em festas, aglomerações quando pudermos abraçar e beijar quem amamos e estamos a tanto tempo longe.
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