Gabriel Lopes se apresenta nesta terça-feira, 23, às 20h, no Quinta São Luiz. Crédito: Divulgação, arquivo pessoal

Semana Gastronômica Bem Brasil

O complexo gastronômico Quinta São Luiz, em Caxias do Sul, promove até o dia 25 de janeiro, a Semana Gastronômica Bem Brasil. Na programação, que se inicia às 18h30min, haverá aulas-show ministradas pelos chefs responsáveis das operações do Quinta São Luiz. O público poderá aprender delícias da culinária brasileira como, bolinho de bacalhau, ceviche e drink de verão, além de harmonização de espumantes. Os interessados em participar devem realizar as inscrições. As vagas são limitadas e gratuitas. Garanta seu lugar pelo WhatsApp (54) 54 9383-9562.

A Semana Gastronômica Bem Brasil também integra a temporada Bossa Nova & Música Popular Brasileira, que ocorre ao longo deste mês, com shows nas terças-feiras, a partir das 20h.  Hoje, 23, quem sobe ao palco é a dupla Beto Vianna e Gabriel Lopes, com apresentação em voz, violão e piano para embalar os corações ávidos por uma música melodiosa e sinuosa.  Já no dia 30, é a vez de Bibiana Demore & Letícia Kerschener mostrarem seu talento.

Confira a programação gastronômica: 

Quarta-feira (24/02) 

19h: Aula-Show – Bolinho de Bacalhau, com a Chef Jaque, do Salvatore

20h30min: Aula-Show – Harmonização de Espumantes de Verão, com o Sommelier Raphael Scarton, do Abasto

Quinta-feira (25/02) 

19h30min: Aula-Show – Ceviche de Peixe do nosso litoral & Chips de Batatas Variadas, com o Chef Alex Szighety, do Cais Mediterrâneo

Legado

A Construesse Construtora e Incorporadora, de Caxias do Sul, comemora 35 anos de história em fevereiro. Um dos destaques da celebração será uma exposição fotográfica do processo de construção do primeiro edifício verde de Caxias do Sul, o Bosco Esposizione. Na mostra serão reunidas as fotografias mais expressivas, sob o olhar de Fabiano Knopp, representando as muitas mãos que ergueram a empresa ao longo destas décadas.

Os manos arquitetos Ana Lucia Sebben e João Paulo Sebben comandam o projeto na Construesse. Crédito: Fabio Grison

Sapiência

A dermatologista Grasiela Monteiro esteve, no último fim de semana, debruçada sobre um treinamento inédito no Brasil: o Clinical Research Fastrack, ministrado por instrutores dos Estados Unidos, de forma online, e que ofereceu uma imersão em pesquisa médica, unindo teoria e prática com coaching de carreira. O encontro conectou um seleto grupo de professores da Allergan Medical Institute, o qual Grasiela faz parte.

A dermatologista Grasiela Monteiro integra seleto grupo de professores que participou de treinamento inédito no Brasil. Crédito: Rafael Sartor

“A responsabilidade pelo conteúdo é única e exclusiva do autor que assina a presente matéria”.