Colônia na capital gaúcha: sabores, vinhos e história

28 de março de 2023

O departamento de Colônia do Uruguai apresenta na última semana de março em Porto Alegre seu calendário anual de eventos. Entre as novidades estão o Sabores da Pequena Europa, a Festa do Cordeiro e do Tannat, a Noite de São João, os Festivais da Poda nos vinhedos, a Cata Nacional do Queijo e a Festa da Bagna Cauda, além da Noite das Tochas em La Paz, realizada na pequena cidade localizada a 50 km de Colônia de Sacramento, a capital do departamento de Colônia. A comitiva uruguaia, liderada por Martin de Freitas, Secretário de Turismo da Prefeitura de Colônia, e por Andrés Castellano, Presidente da Associação Turística, estará na capital gaúcha para participar da 37ª Ugart – Feira de Negócios Turísticos – e do South Summit.

As diferentes correntes migratórias europeias geraram um particular mapa que diferencia o departamento de Colônia do resto do Uruguai. As colônias suíças, portuguesas, espanholas, alemãs e piemontesas trouxeram consigo a cultura do trabalho e o conhecimento que se transforma em queijos, doces, embutidos, conservas, chocolates e azeites de oliva; produtos de alta gama com um toque natural e artesanal que acompanha a visita à região.

Indo para o Oeste do departamento, a colonização de italianos trouxe a uva e a tradição vinícola. Atualmente 13 vinícolas trabalham para posicionar seus vinhos em nível nacional e internacional. São muitas as experiências que levam ao universo do vinho em Colônia: visitas, degustações, alojamentos e eventos especiais durante todo o ano, compondo a oferta enogastronômica da região. As vinícolas do departamento investem em renovação arquitetônica, inovação e tecnologia.

Colônia do Sacramento, capital do departamento e fundada por portugueses, tem um bairro histórico antigo que guarda magia em seus detalhes. Foi declarada em 1995 Patrimônio Mundial pela Unesco. Além disso, a cidade conta com uma diversidade de atrativos e atividades para além do bairro histórico, Praça de Touros, a orla com praias tranquilas, natureza e ar puro ao seu redor.

A Praça de Touros, renovada e reinaugurada em dezembro de 2021, é um atrativo histórico cultural de destaque, escolhido pelos turistas nacionais e internacionais. Oferece tours guiados diários diurnos e noturnos.

Em Colônia, ao longo de todo o ano, é possível curtir eventos artísticos e culturais, visitar mercados e surpreender-se com atividades enoturísticas, conhecer os produtos artesanais em espaços cheios de cor e identidade. Colônia convida a viver experiências entre vinhas e sabores, vinhos e cores em um ambiente encantador.