top of page

GRAMADO Magazine

  • Instagram Gramado Magazine
  • Facebook Gramado Magazine
  • YouTube Gramado Magazine
  • X Gramado Magazine

Mate World acontece neste final de semana em Gramado

Foto do escritor: Tela Tomazeli | EditoraTela Tomazeli | Editora

Mate World é um evento composto por palestras com temas atuais e feira de negócios. O objetivo é tornar o Mate World um ecossistema de ideias e soluções para o setor Ervateiro e elevar o mercado ao próximo nível e expandir as fronteiras do mate.

O tema central desse primeiro evento é a transição do Velho Mundo para o Novo Mundo, observando quais são as novas demandas que o setor ervateiro terá que enfrentar para acompanhar as exigências internacionais e como transformar a erva-mate a partir de um produto de commodity agrícola para um olhar de agregação de valor.

O evento acontece na ExpoGramado, dias 18 e 19 de fevereiro (https://mateworld.com.br/).

O que você vai ver:

  1. Palestra sobre o Mercado Internacional do Mate

  2. Feira com mais de 30 expositores

  3. Sessão de Negócios SEBRAE

  4. Exposição de máquinas e tecnologia

  5. Startups

  6. Apresentação de novos produtos

  7. Presenciar o AVALIAMATE com SOMMELIERS de diferentes expertises

Mais de 10 palestras com convidados de diferentes segmentos, onde iremos abordar temas como:

  1. Erva-mate como sabor e prazer de consumo

  2. Benchmark: como era o café há 20 anos atrás, o que foi feito para agregar valor, quais os resultados financeiros no passado e atuais

  3. Vinho: o que tem a nos ensinar e agregar

  4. Novos mercados: as tendências do Mercado interno e externo

  5. Erva-mate cultivada: A genética como diferencial produtivo e econômico

  6. Propriedade rural modelo para produção de erva-mate in natura certificada

  7. Critérios e programas de segurança alimentar na indústria ervateira

  8. Os benefícios da Indicação Geográfica para a cadeia produtiva e desenvolvimento territorial

  9. A tecnologia a serviço da Erva-mate

  10. Eficiência no processo produtivo

  11. Futuros desejados para a Erva-mate

  12. Modelos de negócios do futuro

Palestrantes:

  1. Thomas Eckschmidt - Tema: A geração de riquezas e bem-estar para o mundo através dos negócios

  2. Thiago Moreira de Carvalho - Tema: Verticalização da produção integrada

  3. Suzane Girondi Culau Merlo - Tema: Sustentabilidade e rastreabilidade na produção de erva-mate

  4. Ivar Wendling - Tema: Melhoramento genético para o aumento da produtividade e qualidade da erva-mate

  5. Dra. Kelly Lissandra Bruch - Tema: As indicações geográficas como instrumento de desenvolvimento setorial e territorial

  6. Heroldo Secco Junior - Tema O equilíbrio entre tradição e inovação: Valorizando o mate em todas suas formas

  7. Carolina Barreto - Tema: O café e a experiência de consumo

  8. Nei Kukla - Tema - Case Cogemate - Conselho Gestor da Erva-Mate. Certificação Orgânica

  9. Vinícius Caliari. Tema - Avaliamate , a experiência sensorial como agragador de valor e diferencial no mercado da erva-mate.

  10. Ana Paula Picolo Slavieiro - É engenheira de alimentos, responsável técnica pela empresa Barão Erva-Mate e Chás, fazendo parte da 3ª geração da empresa @baraoervamatechas.

  11. Dr. Itamar Luís Gonçalves. Tema - Potencial fotoquímico comparado com outras espécies vegetais usadas no preparo de bebidas e aplicação de novos produtos

  12. Dra. Alice Teresa Valduga - Tema: Potencial farmacológico de fração polissacaridíca de isolada da erva-mate.

  13. Thiago Caio Celante Gomes - Tema: Impulsionando regeneração: Inovação, sustentabilidade e valorização dos sistemas e povos tradicionais da erva-mate.

  14. Gabi Bigarelli - Tema: Atua no mundo dos vinhos há mais de 23 anos, especialista na área de consultorias para hotéis, bares, restaurantes e lojas de todo o Brasil

  15. Alcir Cardoso Meyer - Head de startups e gestor do programa Startup RS do Sebrae/RS

  16. Alex Pryor - Tema: Chief Cebador, co-fundador da Guayaki Yerba Mate

Comments


Notícias Recentes

bottom of page