Linha 28 – Um elo na cadeia de mulheres empreendedoras.

Para colocar o tema “empreendedorismo feminino” na pauta indiscutivelmente tenho que olhar a Linha 28 de cima para baixo. Tenho que trazer o passado para o presente para poder reconstruir esse roteiro. O trabalho na roça, o cabo de uma enxada, uma foice, o cuidado com a “criação”, termo usado para os animais domésticos, o sol, que tomou o lugar do despertador por décadas são fatores que marcaram as sucessivas gerações de mulheres nascidas nesta localidade. Com o passar das décadas, vieram outros utilitários fazendo com que a mulher abandonasse a “traversa”, outra criação linguística do dialeto italiano para identificar o avental usado na cozinha. A construção social das famílias do passado estavam sob os trilhos do patriarcado onde as mulheres eram moldadas  para serem cópias fiéis de suas mães. Por décadas, a obliqua interpretação das prédicas religiosas impunha à mulher um fardo existencial impossível de ser ultrapassado mesmo com a “abertura” promovida pela  ala liberal da Igreja católica a partir do Concílio Vaticano II. A escola, por muito tempo, tentou limitar a capacidade “empreendedora” feminina impondo no seu vértice a altura da saia  do uniforme da estudante que pouco adiantou. Restavam a esta jovem poucos caminhos, ou a mulher subiria os degraus do magistério ou passaria, por muito tempo, juntando panelas e outros utilitários domésticos que formariam seu enxoval. Quanto menor era a sociedade maior eram os desejos femininos pela liberdade. A revistas mensais de “fotonovelas” duravam pouco nas prateleiras. O movimento da “Jovem Guarda” fez seu papel levando a gaúcha Elis Regina aos palcos e a mini saia estremeceu parte da sociedade.

Dando uma rasante sobre as terras da Linha 28, sem muito esforço, dá para dizer que nesta localidade nasceram mais mulheres que homens. E, dentro deste quadrante encontram-se peculiaridades que servem para identificar o avanço feminino em direção à maturidade das gerações.

Se, o trabalho na roça dava dignidade e sustento, em contrapartida não oferecia a menor segurança em todos os sentidos. A cidade cresceu desfraldando a bandeira do turismo e este movimento, retirou da casa paterna um verdadeiro batalhão de mulheres atraídas pelas malharias e artesanatos. Esse movimento social infelizmente nunca foi tratado com a devida atenção histórica, social e econômica o que retira um pilar da formação da cidade. A impressão que dá é que os bairros, em especial o bairro Piratini e o bairro Floresta e o bairro Dutra são fruto da “geração espontânea”. Essa troca de endereço possibilitou algo que jamais as colônias ofereciam às mulheres e aos homens: Carteira de Trabalho, descanso semanal, salário mensal, hora extra remunerada  e férias. Dentro deste universo várias mulheres se tornaram empreendedoras.

Enquanto lá a provisão da casa, marido e filhos era preocupação das mulheres, os anos possibilitaram uma nova percepção de mundo. Veio uma recheada lista de instrumentos sociais que possibilitaram às mulheres se tornarem independentes e gradativamente substituíram o tempo dos afazeres domésticos por alguma profissão. Hoje os delivery ‘s, congelados,  creches, babás e mais um carro na garagem, entre outros serviços e produtos auxiliaram na independência das mulheres. Esta independência deve ser vista como uma construção social. O espelho retrovisor fez um belo trabalho.

Num outro voo rasante sobre a Linha 28, um micro fenômeno etnosocial aparece de forma singular. Quatro mulheres cuja descendência faz parte do tronco ancestral formado por Augusto Bordin e Josephina Amalcaburio Bordin, estabelecem um diálogo com a cidade ao se tornarem mulheres empreendedoras.

Ginez Mari Perini

Ginez Mari Perini, neta do casal Angelina Bordin e Francisco Perini, assume uma das cadeiras da direção do Hotel Serra Azul, empreendimento familiar idealizado pelos pais José Francisco Perini e Hermida Zatt Perini no final dos anos 70.   Enquanto gestora, convivia com a responsabilidade, seja na implantação de um novo formato da hotelaria com a perspectiva de revisar a hospitalidade representada pelos serviços.  O tempo exigiu tudo de todos, sendo o conforto do hóspede o imperativo, a tônica do investimento. A estas exigências somava-se às expectativas de uma vasta rede externa composta por empresários de todas as vertentes conquistadas através dos anos. Para a cidade, era o nascimento de uma grande estrutura hoteleira situada no ponto zero do município e para o turismo um incremento para o tímido e pontual calendário. O selo da Embratur que elevou a categoria do hotel para cinco estrelas, multiplicou por cinco não só as responsabilidades, e muito provavelmente serviu de incentivo para outros investimentos. O seu profissionalismo a levou a presidência do Sindicato da Hotelaria, estreitou ainda mais os laços internos e externos frente a crescente pauta de eventos mantendo uma posição de liderança diante de uma presença essencialmente masculina. O decurso do tempo, o aumento dos investimentos e as responsabilidades não a intimidaram, ao contrário, a transformaram numa empresária seguida por outras mulheres num universo até então restrito.  O tempo para esta empreendedora não foi inclemente, ao contrário, sedimentou frente a comunidade sua personalidade, seu carisma entre outros atributos civilizatórios que a faz ser lembrada com afeto por quem esteve sob seu comando. Esse afeto é provocado inegavelmente pelo seu carisma e bom humor.

Patricia Klauck Moras e Carolina Klauck Moras

As irmãs Patricia Klauck Moras e Carolina Klauck Moras, bisnetas de Augusto Bordin e Josephina Amalcaburio Bordin revelam a fisionomia de uma geração onde a mulher poderia explorar outros mundos. Encontra-se na trajetória de ambas, outros países, outros idiomas e outras culturas que se somaram, indiscutivelmente aos berços ancestrais (Klauck, por parte de mãe), onde o italiano e o alemão por união dos pais, deixaram registros marcantes em suas memórias afetivas.

Os aromas e sabores, contemporâneos, repaginados ou não, as acompanham desde sempre. Esses atributos foram fundamentais e provavelmente pesaram na hora da decisão de se tornarem empreendedoras voltadas à gastronomia, numa cidade, onde há décadas, o investimento sempre foi expressivo. Dessa tenacidade nasceu o Josephina, uma bela combinação  entre bistrô e restaurante, que nada deve a seus pares espalhados pelo mundo além do que está situado num dos espaços mais caros e cobiçados do coração de Gramado.  Antiga casa onde a família Klauck viu a cidade crescer e se desenvolver foi remodelada. Sua transformação sublinha a riqueza da etnografia da cidade pois em seu interior, a profusão fotos formam um livro onde a micro história familiar sustenta, silenciosamente, um passado que se mistura num cardápio despretensiosamente atraente quer aos olhos quer ao paladar. Patricia e Carolina, são jovens empreendedoras que não menosprezaram as oportunidades intelectuais e materiais oferecidas ao longo dos anos, ao contrário, as potencializaram. Meu desejo de sucesso às duas é eterno, junto com ele, torço para que a risada da Carolina continue sendo um tônico para a alma.

Maristela Bordin Tomazeli

A quarta empreendedora é Maristela Bordin Tomazeli, mais conhecida como “Tela“, neta de Olga Casagrande Bordin (foto) e Pedro Bordin, este filho de Augusto Bordin e Josephina Amalcaburio Bordin com berçário na Linha 28. Seus passos largos e determinados revelam, em parte, a sua personalidade e apontam que o tempo não pode ser desperdiçado. É alta e altiva. Há quinze anos fundou a revista online Gramado Magazine, com edições semanais onde os assuntos variam, o que permite ao seu leitor estar por dentro dos principais acontecimentos da cidade e região. Soube criar uma rede de colaboradores, o que sintomaticamente, revela confiança recíproca, entre estes.  Capitaneia eventos o que alarga sua visão de empresária e de mundo. Tela, tem um estilo próprio que não a “esconde” por onde passa o que lhe permite “entrar e sair” com leveza e relativa discrição.  É uma profissional “online”, por onde passa seu “olho eletrônico” capta o fato que logo vai para as redes sociais.  Não esconde suas preferências e, onde o assunto é polêmico, o enfrenta com tenacidade, outro traço que revela sua personalidade. Maristela é “territorial”, “…-  viajo menos do que deveria…” declarou certa vez. Esse comportamento não lhe tira a competência de se comunicar, ao contrário, potencializa seu enunciado.  Disso sou meu próprio depoente  – “Com relativa dificuldade de alinhar o texto com as fotos, bastou três ou quatro áudios para entender que a executiva não iria perder seu tempo em fazer a rede, jogá-la ao mar e me entregar o peixe” “…não precisa inventar a roda é só isso” finalizou. Frente a tudo isso, tive que fazer o meu melhor. Creio que deu certo!

Torço para que chegue o dia em que cronistas impetuosos arrombem as portas das memórias sociais, coletivas ou individuais e tragam à tona mais e mais pessoas, e, que seus feitos sirvam para preencher os espaços, quem sabe, ainda em branco.

Casagrande

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Fotos: Arquivo pessoal.