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Ancorado em uma tendência mundial de economia compartilhada, o Own Time Home Club Gramado apresenta conceito pioneiro no Brasil

A sofisticação foi o ponto alto do evento de apresentação do empreendimento Own Time Home Club Gramado para um seleto grupo de convidados na noite da última terça-feira, no Instituto Ling, em Porto Alegre. O diretor do Casa Hotéis, Felipe Peccin, o CEO e fundador da ICH, Alexandre Gehlen, e o CEO e fundador da OnwerInc, Jeferson Braga, juntamente com os embaixadores do projeto na capital gaúcha, o casal Fernanda Pandolfi e Felipe Hemb, recepcionaram os convidados para um jantar exclusivo. Na imagem: Alexandre Gehlen, Jeferson Braga, Rodrigo Bellora e Felipe Peccin. Crédito: Ricardo Lage

O chef Rodrigo Bellora assinou o menu, levando para a mesa o conceito de cozinha da natureza. Trabalhando com o que a terra oferece de melhor nesta época do ano, elegeu ingredientes da serra gaúcha, como feijão, aipim, butiá e couve, transformando-os em requintados pratos que foram harmonizados com vinhos e espumantes. Destaque para a sobremesa Colméia, um bolo de mel com especiarias, curd de limão, creme de chocolate com kefir, chocolate branco assado, pólen de abelha nativa e toffe de mel queimado.  Criada pelo arquiteto Rafael Oliveira, a cenografia trouxe clima acolhedor, elegante e sensorial para o evento, com aroma e elementos que remetiam a conforto, natureza, contemplação e tempo.  Nas mesas, delicadas flores brancas formaram ramalhetes em composição com hortênsias, planta característica de Gramado, numa atmosfera totalmente serrana.

 

Sobre o Own Time Home Club Gramado 

Ancorado em uma tendência mundial de economia compartilhada, o Own Time Home Club Gramado apresenta conceito pioneiro no Brasil de moradia em multipropriedade de luxo.   O empreendimento nasce sob o guarda chuva da OwnerInc e de duas gigantes do segmento hoteleiro: Casa Hotéis, à frente do icônico Casa da Montanha, e ICH Administração de Hotéis (Intercity Hotels, Yoo2 Rio, Tru by Hilton e Cityhome by Intercity).

 

 

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