Almoço com o chef Fogaça e show com Toquinho e Orquestra Sinfônica de Gramado acontece no próximo domingo, dia 16, a partir das 12h, na Caza Wilfrido

A Caza Wilfrido recebe no próximo domingo, dia 16, o músico e compositor Toquinho, mestre da MPB. O show acontece após o almoço de encerramento do Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado, que terá chef Henrique Fogaça no comando das caçarolas. O evento é uma promoção e realização da Gramadotur. Ingressos: www.ingressonacional.com.br

Cardápio

De acordo com o chef Fogaça, a escolha do prato levou em conta uma combinação perfeita com o requinte consagrado pelo Festival de Gastronomia de Gramado: “Vou cozinhar um Risoto de queijo Brie, com ervas, acompanhado por medalhão de filé mignon. É um prato com elementos que se complementam tanto nas cores, sabores, cheiros e texturas, e a certeza que tudo será elaborado sob um padrão, um olhar preciso e muito cuidado", disse o Master Chef.

Fotos: divulgação