Crédito: Divulgação FCGG

 

Quinta-feira, 5 de outubro

Couver - Fitas de alfarroba, gema curada e picles

Entrada - Polvo tostado, humita, pimenta vermelha, milho e pó de milho

1º Prato - Ravioli recheado de cabra, creme de abóbora e cítricos

2º Prato - Filé mignon, batata assada defumada e caramelho de alho

Sorbet - Leite de limão

Sobremesa - Sorvete de mel, bolinhos de vento e camomila