Gastronomia

Bistrô Pedra da Vigia é um dos mais charmosos e deliciosos restaurantes do Rosa. Sob o comando do Chef Cacá Borges, oferece cerca de 40 pratos, entre peixes, frutos do mar, carnes e massas. Crédito: Adriano Cescani 


Empresários da Praia do Rosa, em Santa Catarina, estão trabalhando forte para atrair turistas durante os meses de baixa temporada. Além das belezas naturais e da hospitalidade, eles apostam na gastronomia. De 14 a 23 de outubro ocorrerá o evento Sabores do Mundo. Além de almoços e jantares, harmonizados com vinhos e espumantes, organizados por restaurantes locais, o público poderá conferir renomados chefs cozinhando ao ar livre. 

 

Em tempo

O Bistrô Pedra da Vigia faz parte da Pousada Regina Guest House. Com uma decoração rústica que busca uma harmonia com a natureza, os dois empreendimentos são comandados por mãe e filho, os gaúchos Maria Regina Pedreira e Daniel Pedreira Marques.  

 

Daniel Pedreira Marques e Maria Regina Pedreira. Crédito: Paulinho Sefton

 

Com três chalés e dois apartamentos, a Regina Guest House encanta pela simplicidade rústica, receptividade e energia. Um velho moinho de farinha de mandioca da década de 70 abriga hoje a casa principal da pousada. E esse aconchegante clima se estende para os demais ambientes. 

 

A casa principal possui ambientes de convivência, como televisão, lareira e sala de jogos. Crédito: Adriano Cescani 

 

As cabanas são muito confortáveis. Todas com banho a gás, possuem lareiras, ar-condicionado, frigobar, Tv a cabo e vista para o mar.  Crédito: Adriano Cescani

 

Outro destaque é o café da manhã. Servido na varanda da casa principal, tudo é feito no local, o que dá uma personalidade e sabor especiais para a primeira refeição do dia. Quem está sempre por ali, recebendo os visitantes, é o Kimba, um lindo e manso cão de 13 anos.

 

Kimba na frente do Bistrô Pedra da Vigia. Crédito: Adriano Cescani

 

Mas, sem dúvida, um belo diferencial é o pôr-do-sol que pode ser visto da pedra da vigia, no lado de trás da pousada. Com uma vista linda para a serra catarinense, o turista pode contemplar o cair da tarde ao lado de flores e de um Buda. Paz e harmonia que casam muito bem com o clima do Rosa. 

 

Pôr-do-sol. Crédito: Adriano Cescani

 

Breves 

- A CI Intercâmbio e Viagem foi eleita a Melhor Agência de Intercâmbio da América Latina pelo ST Star Awards 2016, reconhecido como Oscar do Intercâmbio Cultural. O prêmio realizado pela Study Travel Magazine, uma das principais publicações mundiais sobre intercâmbio, ocorre, anualmente, em Londres. Os cinco finalistas desta premiação incluíam duas grandes redes do Brasil, além de duas agências de grande porte da Colômbia e México.

- O Bistrô Porto Alegre oferece hoje (22.09) e amanhã (23.09) um jantar harmonizado com rótulos da vinícola chilena Concha Y Toro. O restaurante do Sheraton Porto Alegre celebra o aniversário de 15 anos do hotel.

- A Gravura Galeria de Arte e Hotel Radisson Porto Alegre apresentam o projeto "Check-in com Arte". O intuito é que exposições sejam levadas ao lobby e mezanino do hotel, para que os hóspedes e visitantes possam apreciar as obras de grandes artistas gaúchos.

 

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